Картошка с фаршем и фасолью в духовке

АВТОР: Алёна Казавчинская

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Алёна КазавчинскаяПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

494

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриный фарш

1 кг

Картофель

1 кг

Морковь

2 штуки

Лук

1 головка

Чеснок

3 зубчика

Приправа для курицы

1 столовая ложка

Соль

1 чайная ложка

Черный перец горошком

1 чайная ложка

Лавровый лист

2 штуки

Консервированная фасоль

1 банка

Сметана

100 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 1

1Подготовить продукты.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 2

2Также понадобится лук, чеснок и специи.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 3

3Лук и чеснок мелко нарезать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 4

4Специи растолочь в ступке и смешать с приправой.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 5

5Лук, чеснок, специи и соль добавить в фарш.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 6

6Все как следует перемешать.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 7

7Картофель нарезать брусочками среднего размера.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 8

8Морковь нарезать мелкими кубиками.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 9

9Открыть фасоль, приготовиться собрать запеканку.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 10

10На дно формы положить картофель.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 11

11Добавить морковь.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 12

12Далее равномерно разложить фарш.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 13

13Выложить сверху немного моркови, фасоль и залить соусом из банки, все равномерно распределить.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 14

14Поставить запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 15

15За 5 минут до готовности смазать запеканку сметаной.

Фото шага рецепта Картошка с фаршем и фасолью в духовке 174835 шаг 16

16Достать, разложить порционно и подать к столу.

Совет к рецепту

Очень удобное блюдо, соединяющее гарнир и мясо. Это быстро и удобно в приготовлении. При желании можно добавлять любые другие овощи и/или заменить имеющиеся.