Зофрито
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
820
53
52
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
1 кгПшеничная мука
150 гСливочное масло
1 столовая ложкаОливковое масло
0,3 стакановЧеснок
9 зубчиковБелый винный уксус
0,3 стакановГовяжий бульон
1,60 стаканаРубленая петрушка
½ стаканаСвежемолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуБелое вино
0,3 стакановИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Говядину нарезать небольшими кусками вдоль волокон.
2Приправить говядину свежемолотым перцем и солью, обвалять в муке, стряхнув все лишнее.
3Разогреть оливковое и сливочное масло в подходящей посуде - с антипригарым покрытием и достаточного объема.
4Подрумянить мясо со всех сторон, выложить на бумажное полотенце.
5Мелко нарезать чеснок и выложить в масло, в котором жарилось мясо.
6Уменьшить огонь до среднего и обжаривать, помешивая около 1 минуты.
7Добавить белый винный уксус и через 1 минуту вернуть мясо и залить белое вино.
8Довести до кипения, добавить говяжий бульон (теплый), добавить соль и перец.
9Уменьшить огонь до меньше среднего и помешивать до загустения соуса около 30-40 мин.
10За 5 минут до готовности вмешать свежепорубленную петрушку.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты