Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
807
34
52
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Колбаски
500 г
Оливковое масло
3 столовые ложки
Красный лук
2 головки
Макароны
300 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Свежий шалфей
10 г
Хлебные крошки
40 г
Тертый сыр
50 г
Сливки 20%-ные
400 мл
Сливочное масло
40 г
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Мускатный орех
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут + 20 минут
Распечатать
1Приготовить сливочный соус. Для этого просеять муку на разогретую сковороду и, постоянно перемешивая, просушить в течение одной минуты. Добавить в муку сливочное масло и продолжить перемешивать еще одну минуту. Затем в отдельную миску налить сливки и разогреть, и в уже разогретые, но не в кипяченые сливки, добавить жареную муку со сливочным маслом и мускатным орехом. Следует хорошо перемешать для того, чтобы соус получился без комочков, и довести до кипения.
2Разогреть духовку до 200 градусов. Снять с колбасок шкурки. Накрошить небольшими кусочками. Прогреть в сковороде половину масла и жарить колбаски 3-4 минуты до образования корочки. Переложить на тарелку и отставить в сторону.
3Влить в сковороду оставшееся масло и добавить лук и готовить ещё около 5 минут до подрумянивания. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
4Откинуть макароны на дуршлаг и смешать с колбасками, луком, шалфеем и соусом. Посолить, поперчить и переложить в жаропрочную форму. Посыпать хлебными крошками и сыром. Запекать 25-30 минут до образования румяной корочки.
Совет к рецепту
Сливочный соус – очень вкусная, аппетитная и нежная на вкус заправка к разным блюдам. Таким соусом заправляют макароны, картошку и большое количество горячих блюд.
