Паста с цукини и мятой

Инструкция приготовления

• 1. На среднем огне в большой антипригарной сковороде разогрейте масло и выложите цукини. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 2. Готовьте 10-15 минут, иногда помешивая, пока цукини не станут мягкими. Добавьте соль и перец по вкусу.
• 3. Следом выложите сахар, влейте уксус, цедру и мяту. Снимите с плиты. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 4. В большой кастрюле с кипящей соленой водой отварите макароны до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Добавьте к цукини полстакана воды от макарон. Слейте воду и выложите макароны к овощам.
• 5. Посыпьте сверху сыром и подавайте на стол.