Паста с крабовым мясом и горохом

АВТОР: Дарья Уварова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья УвароваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

475

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лимонный сок

1 столовая ложка

Замороженный зеленый горошек

200 г

Лимонная цедра

1 столовая ложка

Спагетти

400 г

Мясо краба

300 г

Рубленая петрушка

¼ стакана

Красный перец чили

1 штука

Сметана 10%-ная

5 столовых ложек

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь, доведите воду до кипения. Добавьте пасту и готовьте около 7 минут. Добавьте горох за 2-3 минуты до готовности.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Слейте воду с помощью дуршлага, положите пасту обратно в кастрюлю. Добавьте сметану и крабовое мясо. Перемешайте с оставшимися ингредиентами. Подавайте, посыпав сверху петрушкой и цедрой лимона.