Паста с креветками в чесноке

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений Смирнов1044 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

316

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Очищенные креветки

450 г

Спагетти

450 г

Мелко рубленный чеснок

8 зубчиков

Сливочное масло

60 г

Оливковое масло

0,1 чайных ложек

Смесь итальянских трав

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Красный перец горошком

по вкусу

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Варите пасту, пока она не размягчится, оставьте 1 стакан воды. Я обычно добавляю масло, соль и свежую зелень, когда варю пасту. Слейте воду и отложите в сторону.

2Пока варится паста, помойте креветки.

3Растопите сливочное масло на среднем огне. Положите креветки.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

4Жарьте до тех пор, пока они не станут слегка розовыми и не начнут скручиваться. Затем добавьте чеснок.

ИнструментСиликоновый очиститель для чеснока

5Готовьте 5-7 мин., добавьте масло. Продолжайте готовить, помешивая, пока креветки не станут розового цвета и не скрутятся.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

6Добавьте пасту. Приправьте. Влейте достаточное количество воды, в которой варилась паста, чтобы она не сохла, но и не плавала в воде. В зависимости от количества пасты потребуется примерно полстакана воды. Сначала влейте ¼ стакана и определите, нужно ли еще.

7Хорошо перемешайте все ингредиенты и дождитесь, пока они хорошо нагреются. Приятного аппетита!