Паста с рукколой и анчоусами
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
165
6
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
573
ккал
-
Белки
21,7
грамм
-
Жиры
19,1
грамм
-
Углеводы
76,3
грамм
Ингредиенты
порции
Паста 400 г
Помидоры 300 г
Рукола 200 г
Чеснок 1 зубчик
Анчоусы 4 штуки
Сыр пармезан 100 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. С помидоров снять кожицу, удалить семена и нарезать мякоть маленькими кубиками.
Инструмент
Ложка для удаления семян
Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
-
2. Обжаривать на оливковом масле филе анчоусов и измельченный чеснок в течение 2 минут. Добавить помидоры. Посолить, поперчить.
-
3. Отварить пасту, перемешать с соусом, рукколой и тертым сыром.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.