Пицца с сельдью и яйцами

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

550

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Дрожжевое тесто

300 г

Сельдь

250 г

Сыр

300 г

Помидоры

200 г

Майоран

1 чайная ложка

Куриное яйцо

6 штук

Соль

по вкусу

Растительное масло

5 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Филе сельди положить в посуду и залить холодной водой, чтобы оно стало менее соленым.

2Сыр нарезать полосками, очищенные помидоры кружочками.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3Тесто раскатать, смазать маслом и разложить на нем полоски сыра. Сверху покрыть помидорами и филе сельди, посыпав майораном. Посолить. Оставить на 30 минут.

4Сбрызнуть пиццу маслом и выпекать в духовке при 180 гр. 40 минут. Затем разбить яйца, залить ими верх пиццы и еще 5 минут подержать в духовке, пока не затвердеют белки.