
Бурый рис с шампиньонами и сметаной
порций: 5ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
257
8
9
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Вода
350 млРепчатый лук
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуОливковое масло
1 столовая ложкаТоматная паста
1 столовая ложкаСвежие шампиньоны
300 гСушеный орегано
по вкусуСметана 10%-ная
200 гКоричневый бурый рис
200 гСмесь итальянских специй
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Нарезать лук, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Пока жарится лук, почистить и нарезать шампиньоны четвертинками.
2Добавить шампиньоны к луку и обжаривать пока грибы не выпустят воду. Затем добавить рис (предварительно не промывая его) и томатную пасту. Обжаривать вместе 10 минут.
3Залить рис водой, тушить 20-25 минут (в зависимости от времени готовки риса), когда большая часть воды выкипит и рис будет полусырой, добавить сметану и тушить до готовности.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Очень странный рецепт. Про специи ни слова, горячей или холодной водой заливать рис? Под крышкой варить или без? На каком огне варить? И сколько по воемени, после добавления сметаны? в общем, много непонятного.
Похожие рецепты