Белорусский морковный салат
АВТОР: Полина порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
139
2
9
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
450 гЯблочный уксус
2 столовые ложкиСоль
1 чайная ложкаСвежая кинза (кориандр)
2 чайные ложкиАрахисовое масло
2 столовые ложкиРепчатый лук
1 штукаЧеснок
3 зубчикаМолотый красный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Натереть на мелкой терке морковь, залить уксусом и посолить. Тщательнейшим образом перемешать.
2Накрыв пищевой пленкой, убрать в холодильник на 3 часа. Слить жидкость.
3На среднем огне обжарить семена кориандра в течение 2 минут. Растолочь в ступке.
4В той же сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук.
5Остудить и процедить, масло влить в морковь. Лук больше не понадобится.
6Приправить морковь кориандром, чесноком и молотым красным перцем. Перемешать и подать к столу.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
3
1
0
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
4
2
0