Латвийский салат расолс

АВТОР: Felix Mastaba

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Felix MastabaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

225

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина

260 г

Сельдь

60 г

Картофель

240 г

Соленые огурцы

160 г

Яблоко

40 г

Сметана

140 г

Куриное яйцо

2 штуки

Хрен

40 г

Уксус

32 мл

Горчица

6 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Картофель очистить и отварить, яблоки очистить от кожицы и удалить семечки. Мясо сварить.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Картофель, огурцы, яблоки, вареное мясо, мякоть сельди и вареные яйца нарезать кубиками.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3Салат заправляют смесью сметаны, уксуса, горчицы и тертого хрена.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

популярные запросы:

Комментарии (2):

попробовали. Интересно! Хорошая закуска к водке. На мой вкус можно больше яблок, меньше уксуса, ну и больше хрена любителям)) Накладывать поменьше, чем оливье

Татьяна *23 July 2020

я его готовлю лет 20..т.к лень чистить селедку, заменила на филе «каприз» в масле, на развес в любом магазине, а отварную говядину на говядину по-европейски и селедка приобретает вкус копченой. у мужской части стола -просто на ура!