ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Легкий салат с моцареллой и щавелем

Легкий салат с моцареллой и щавелем

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
722
26
70
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Пекинская капуста
100 г
Помидоры черри
12 штук
Щавель
½ пучка
Сыр моцарелла
125 г
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Бальзамический соус
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Легкий салат с моцареллой и щавелем 152298 шаг 1
1Некрупно нарезать щавель, капусту и черри.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Легкий салат с моцареллой и щавелем 152298 шаг 2
2Нарезать небольшими кубиками моцареллу, слив заранее рассол. Посолить.
Фото шага рецепта Легкий салат с моцареллой и щавелем 152298 шаг 3
3Объединить ингредиенты в миске и заправить маслом.
Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
Инструмент
Силиконовые лопатки
Фото шага рецепта Легкий салат с моцареллой и щавелем 152298 шаг 4
4Заправить бальзамическим соусом.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат капрезе с каперсами
Салат капрезе с каперсами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с сыром фета
Салат с сыром фета
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
0
1
0
Коулсло с заправкой из авокадо
Коулсло с заправкой из авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
2
0
Форшмак
Форшмак
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
35 минут
0
1
0
Винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
1
1
0
Овощной салат с бамией
Овощной салат с бамией
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат с семгой и яйцом
Салат с семгой и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат из тушеной тыквы с сыром и руколой
Салат из тушеной тыквы с сыром и руколой
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
40 минут
2
1
0
Авокадо с красной икрой
Авокадо с красной икрой
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
2
1
0
Фруктовый салат со сливками
Фруктовый салат со сливками
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
10 минут
0
1
0
Фруктовый салат в дыне
Фруктовый салат в дыне
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Салат из цитрусовых
Салат из цитрусовых
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
...