Мексиканский картофельный салат
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
274
ккал
-
Белки
4,9
грамм
-
Жиры
15,5
грамм
-
Углеводы
31,7
грамм
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Авокадо 1 штука
Помидоры 2 штуки
Оливковое масло 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 головка
Зеленый перец чили 1 штука
Свежий желтый перец 1 штука
Кинза 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости. Слить и отложить.
-
2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть размять вилкой (можно ложкой выскоблить мякоть из кожуры и размять вилкой).
-
3. Добавить к авокадо оливковое масло, лимонный сок, раздавленный чеснок и мелко нарезанный лук. Перемешать, накрыть миску пленкой, чтобы авокадо не потемнело.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Мелко нарезанные помидоры, чили и желтый перец переложить в салатницу с кусочками отваренного картофеля.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
5. Сверху разложить авокадо и посыпать рубленой кинзой. Приправить по вкусу солью и перцем, подавать с дольками лимона.
Похожие рецепты
Салат из тунца с апельсинами
Ингредиенты
Консервированный тунец в масле 1 банка
Помидоры 2 штуки
Апельсины 1 штука
Оливки 10 штук
Зеленый лук 50 г
Чеснок 1 зубчик
Кинза 1 пучок
Лимонный сок 2 столовые ложки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Мексиканский салат с сыром фета и черными бобами
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Красные помидоры черри 150 г
Черные бобы 150 г
Свежая кукуруза 1 штука
Сыр фета 150 г
Лук репчатый ½ головки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Моденский бальзамический уксус по вкусу
Зеленый салат 1 штука
Лимонный сок 1 чайная ложка
Салат из авокадо и креветок
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Помидоры 1 штука
Лимонный сок 1 столовая ложка
Креветки 100 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Cалат с помидорами, авокадо и рикоттой Unagrande
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 75 г
Помидоры 500 г
Авокадо 2 штуки
Кинза 5 стеблей
Сыр рикотта Unagrande 250 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Рисовый уксус 4 столовые ложки
Весенний салат с соусом из авокадо
Ингредиенты
Картофель 12 штук
Спаржа 240 г
Авокадо 1 штука
Зеленый рубленый лук ⅓ стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Свежий эстрагон 20 г
Мед 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло ¼ стакана
Редис ½ стакана
Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром…
Ингредиенты
Картофель 400 г
Капуста брокколи 400 г
Помидоры 5 штук
Сыр фета 150 г
Перец чили 1 штука
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 30 мл
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.