Мексиканский картофельный салат
АВТОР: Анастасия Зотова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
42
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
274
5
16
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штукиАвокадо
1 штукаПомидоры
2 штукиОливковое масло
1 чайная ложкаЛимонный сок
1 чайная ложкаЧеснок
1 зубчикРепчатый лук
1 головкаЗеленый перец чили
1 штукаСвежий желтый перец
1 штукаКинза
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости. Слить и отложить.
2.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть размять вилкой (можно ложкой выскоблить мякоть из кожуры и размять вилкой).
3.Добавить к авокадо оливковое масло, лимонный сок, раздавленный чеснок и мелко нарезанный лук. Перемешать, накрыть миску пленкой, чтобы авокадо не потемнело.
4.Мелко нарезанные помидоры, чили и желтый перец переложить в салатницу с кусочками отваренного картофеля.
5.Сверху разложить авокадо и посыпать рубленой кинзой. Приправить по вкусу солью и перцем, подавать с дольками лимона.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0
Автор: Еда
3 порции
1 час 10 минут
9
1
0