Микс-салат с малиновым соусом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
181
ккал
-
Белки
1,7
грамм
-
Жиры
0,8
грамм
-
Углеводы
34,6
грамм
Ингредиенты
Салат романо 40 г
Салат радиккьо 20 г
Руккола 10 г
Лоло-россо 20 г
Малина замороженная 200 г
Красное сухое вино 100 мл
Сахар 50 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. На горячей плите карамелизовать (растопить) сахар в сотейнике.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
- 2. Ошпарить (резко залить) карамель вином и готовить до полного растворения сахара.
- 3. Засыпать в сотейник ягоды и готовить, помешивая, 5 минут.
- 4. Полученную массу протереть через сито. Соус готов.
- 5. Тщательно вымытые листья салатов порвать руками на кусочки средней величины в миску.
- 6. Залить листья малиновым соусом, добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
- 7. Выложить на тарелки.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.