Огуречный салат с красным чилийским перцем

Инструкция приготовления

• 1. Разрезать огурец вдоль на 4 части, нарезать на небольшие куски и пересыпать в миску. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Раздавить оливки в другой миски, чтобы они дали сок. Шпаргалка Как подготовить оливки
• 3. Полить сверху оливки лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
• 4. Порезать тонко чили перец, удалив семена предварительно и добавить к огурцам вместе с нарезанными листьями мяты. Шпаргалка Как подготовить острый перец
• 5. Смешать огурцы с оливками, все еще раз хорошо перемешать и можно подавать на стол.