Овощной салат с хомини и заправкой из цитрусов и тмина
АВТОР: Евгений Смирнов
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
258
6
16
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Консервированная кукуруза
450 г
Растительное масло
3 столовые ложки
Крупная соль
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Свежевыжатый апельсиновый сок
2 столовые ложки
Свежевыжатый сок лайма
1 столовая ложка
Молотый тмин
½ чайные ложки
Кайенский перец
¼ чайные ложки
Оливковое масло
⅓ стакана
Красный лук
¾ головки
Свекла
2 штуки
Листья мангольда
350 г
Листовая горчица
350 г
Кинза
70 г
Стебли петрушки
70 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разравняйте хомини на противне с бортиками и дайте высохнуть в течение 1 часа.
2Разогрейте растительное масло на сильном огне в сковороде. Обжарьте хомини до высыхания и появления коричневой корочки, аккуратно помешивая, так как некоторые зерна могут начать лопаться. Переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла; посолите. Вытрите сковороду.
3Смешайте чеснок, уксус, апельсиновый сок, сок лайма, тмин, кайенский перец и 1 ч. л. соли в миске среднего размера. Непрерывно помешивая, добавьте оливковое масло.
4Поместите лук в небольшую миску и залейте холодной водой. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
5Смешайте свеклу, зелень горчицы, кинзу и петрушку в большой миске. Достаньте лук из воды, промокните бумажным полотенцем. Добавьте лук, хомини и заправку, перемешайте; посолите.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
