ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Парижский салат со свеклой и редисом
Парижский салат со свеклой и редисом
АВТОР: Irina Leinvand
порций:  5ГОТОВИТЬ:  15 минут
51
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
72
4
0
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Свекла
3 штуки
Зеленый лук
2 штуки
Редис
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
по вкусу
Соевый соус
4 столовые ложки
Соль
на кончике ножа
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Испечь 3 небольшие свеклы в микроволновой печи (минут 15) до состояния аль денте (просто положить в пластиковую посудину и включить на максимум).
2Подготовить 2 средних красных редиса (диаметром примерно 5 см) или любой другой редисово-редечный овощ.
3Свеклу нашинковать на тонкой шинковке в комбайне, смешать с душистым семечковым растительным маслом.
4Тоже самое проделать с редисом — нарезать, смешать с маслом и со свеклой.
5В овощи добавить нарезанный наискосок зеленый лук и пол-луковицы репчатого лука, тонко нарезанной полукольцами.
6Добавить соевый соус по вкусу.
7Все аккуратно смешать руками, чтобы было красиво. Сверху присолить крупной морской солью и поперчить.
Совет к рецептуВ этот полезнейший, вкуснейший салат для пущей красоты рекомендуется разноцветная (желтая, розовая) свекла и очень желательно (смесь французского с нижегородским) украинское масло из жареных семечек, за отсутсвием оного — оливковое и кунжутное.
Комментарии (1):
2
Такие банальные ингредиенты, а результат получился очень французистый.  Спасибо за рецепт, мои домашние горячо одобрили.
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат в нежном соусе из грибов шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
3
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
4
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0