Райта с кресс-слататом и помидорами

Автор: Иван Соколов
порции: 2 готовить: 10 минут время подготовки: + 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

301 рецепт

Кресс-салат не заслуженно не популярен. Хотя у него очень яркий вкус и он способен заиграть в необычных сочетаниях. Версия индийского салата — райта, который традиционно заправляться йогуртом и зирой с использованием кресс-салата

Ингредиенты

Кресс-салат 1 пучок

Помидоры черри 250 г

Сладкий красный лук ½ головки

Натуральный йогурт 125 г

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

10 минут + 30 минут Распечатать
  • 1. Нарезаем кресс-салат нарезкой жюльен Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 2. Смешиваем нарезанными пополам помидорами черри и нарезанным лепестками красным сладким луком
  • 3. Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом салат и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.
  • 4. Подаем к карри или птице или мясу

Похожие рецепты

Сальса из авокадо с тунцом

Автор: Иван Соколов
6 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Помидоры черри 6 штук

Консервированный тунец в масле 150 г

Сок лайма 1 столовая ложка

Кинза 3 стебля

Сладкий красный лук ½ головки

перейти на страницу рецепта
150
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с овощами и кунжутом

Автор: Дмитрий Сидоров
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 300 г

Огурцы 4 штуки

Сладкий красный лук 1 штука

Жаренные кунжутные семечки 30 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из репы с мангольдом и рукколой с…

Автор: Иван Соколов
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Репа 1 штука

Свекла 1 штука

Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» 1 штука

Сладкий красный лук ½ штуки

Помидоры черри 100 г

Цветочный мед 1 чайная ложка

Натуральный йогурт 125 г

Дижонская горчица 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с жареными помидорами и йогуртовой…

Автор: Ольга Тюрина
5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 10 штук

Зеленый салат 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Натуральный йогурт 120 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Индийский салат качамбер с кресс-салатом

Автор: Иван Соколов
4 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Кресс-салат 1 пучок

Помидоры плам 4 штуки

Лимон ½ штуки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Бургер»

Автор: Кристина Леонова
6 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 200 г

Салат айсберг 50 г

Помидоры черри 6 штук

Корнишоны 6 штук

Натуральный йогурт 120 г

Специи 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов