Салат из говяжьего сердца с черносливом

Инструкция приготовления

• 1. Сердце омыть, очистить от пленок, отварить в течение 2 часов. Охлажденное сердце порезать соломкой.
• 2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до приятного аромата.
• 3. Лук порезать полукольцами, обжарить до мягкости на растительном масле (на той же сковороде, где обжаривали кедровые орешки).
• 4. Чернослив промыть и нарезать соломкой, пока обжаривается лук.
• 5. Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом. Шпаргалка Как приготовить майонез