Салат из языка со свеклой, сельдереем, томатами и анчоусами

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Свекла 200 г

Телячий язык 200 г

Сельдерей 200 штук

Зеленый салат 100 г

Помидоры 200 г

Анчоусы 50 г

Соль по вкусу

Майонез 100 г

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварить телячий язык, очистить и нарезать соломкой.
  • 2. Отварить свеклу, очистить и нарезать соломкой.
  • 3. Сельдерей нарезать соломкой.
  • 4. Порвать листья салата. Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.
  • 5. Соединить ингредиенты и заправить салат соусом.
  • 6. Для приготовления соуса измельчить помидоры, очищенные от кожицы и перемешать с майонезом.
  • 7. Добавить измельченные анчоусы и тщательно перемешать. Посолить, поперчить.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Бананы 160 г

Стебель сельдерея 160 г

Помидоры 80 г

Яблоко 160 г

Зеленый салат 120 г

Майонез 130 г

Зелень 10 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
27

5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 0,2 штуки

Свекла 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Майонез 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
29

6 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Лук репчатый 1 головка

Зеленый салат 5 стеблей

Помидоры 2 штуки

Майонез 4 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
82

6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Зеленый салат 1 пучок

Креветки 300 г

Сыр 150 г

Майонез 20 г

Прованские травы 5 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
38

7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Зеленый салат 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Огурцы 3 штуки

Курица 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 50 г

Копченый сыр 50 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Тигровые креветки 500 г

Зеленый салат 2 г

Помидоры 3 штуки

Сметана 100 г

Томатная паста 200 г

Майонез 100 г

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
45