ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат из кабачка

АВТОР: Светлана Вешнева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
197
2
17
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
1 столовая ложка
Оливковое масло
3 столовые ложки
Кабачки
2 штуки
Мак
2 чайные ложки
Прозрачный мед
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Натрите кабачки на крупной терке.
Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
Инструмент
Держатель для терки
2Добавьте оливковое масло, сок лимона или лайма, мед, семена мака и измельченный зубчик чеснока.
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
3Добавьте соль и перец по вкусу.
4Подавайте сразу. Приятного аппетита!
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из свежей свеклы с зеленым яблоком
Салат из свежей свеклы с зеленым яблоком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Морковный салат с кунжутом
Морковный салат с кунжутом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат из пекинской капусты с зеленым горошком и семечками
Салат из пекинской капусты с зеленым горошком и семечками
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
1
1
0
Витаминный салат с редисом и сметаной
Витаминный салат с редисом и сметаной
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0
Китайский салат
Китайский салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат с редиской
Салат с редиской
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Салат весенний
Салат весенний
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Тёплый салат из печёных овощей
Тёплый салат из печёных овощей
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Легкий салат
Легкий салат
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0