Салат из корешков сельдерея с грецкими орехами и яблоками

Инструкция приготовления

• 1. Очистить латук, кресс-салат тщательно промыть и обсушить.
• 2. Очистить яблоки, нарезать маленькими кубиками. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. Корешки сельдерея нарезать тонкой соломкой.
• 4. Орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 5. Для приготовления соуса перемешать растительное масло с уксусом, горчицей, солью, черным молотым перцем.
• 6. Соединить все ингредиенты и заправить салат.