Салат из краснокачанной капусты с фруктами

АВТОР: Алексей Малыхин

порция: 1ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей МалыхинПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

334

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Краснокочанная капуста

30 г

Цукини

30 г

Сладкий перец

30 г

Редис

20 г

Морковь

20 г

Зеленый салат

10 г

Зеленый лук

2 г

Кинза

15 г

Салатная заправка

40 мл

Апельсиновый сок

50 мл

Яблочный сок без мякоти

50 мл

Сок лайма

10 мл

Фисташки

20 г

Кунжут

10 г

Финики

10 г

Перец халапеньо

0,1 г

Соль

0,1 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Для приготовления заправки влить все свежевыжатые фреши в блендер и добавить остальные ингредиенты. Пробить до однородной массы.

Инструмент

Блендер

2Для самого салата нарезать все овощи соломкой, поместить их в миску и заправить приготовленной заправкой.

3Тщательно перемешать и выложить в блюдо. Сверху украсить микс-салатом, зеленым луком, пучком кинзы и посыпать кунжутом и рублеными фисташками. Истинный весенний салат готов.