Салат из кукурузы на гриле, помидоров и болгарского перца
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
170
ккал
-
Белки
4,5
грамм
-
Жиры
7,4
грамм
-
Углеводы
21,7
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Молодые початки кукурузы 2 штуки
Помидоры 300 г
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте маслом решетку для гриля.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
2. Выложите початки кукурузы на гриль и жарьте, переворачивая, 8–10 минут до мягкости и румяного состояния. Переложите на тарелку и слегка охладите. Затем острым ножом срежьте зерна и переложите в миску.
-
3. Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры, нарезанный небольшими кусочками перец, мелко нарезанный зеленый лук, уксус и масло. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Похожие рецепты
Томатный салат с огурцами и маринованным луком
Ингредиенты
Красный лук 1 головка
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Помидоры 6 штук
Английские огурцы 1 штука
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Листья базилика ¼ стакана
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Салат с полбой и помидорами
Ингредиенты
Полба 200 г
Красный лук 1 головка
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Помидоры 4 штуки
Руккола 50 г
Огурцы 1 штука
Базилик 20 г
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из помидоров с оливками и каперсами от…
Ингредиенты
Лук-шалот 1 головка
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin 120 мл
Маслины без косточек 30 г
Помидоры 5 штук
Маринованные каперсы 2 столовые ложки
Измельченные листья базилика 11 штук
Помидоры с кукурузой и кинзой
Ингредиенты
Початки кукурузы 10 штук
Помидоры 1 кг
Красный лук 60 г
Кинза 35 г
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Салат из помидоров и сыра буратта, оливок…
Ингредиенты
Сыр буррата 230 г
Помидоры 2 штуки
Оливки каламата 250 г
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Листья базилика ¼ стакана
Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Морская соль по вкусу
Классический салат панцанелла с тосканскими…
Ингредиенты
Помидоры 230 г
Соль 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 10 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Листья базилика ½ стакана
Чиабатта 350 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.