Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из кускуса и овощей

Салат из кускуса и овощей

АВТОР: Inga Rozina
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
224
5
14
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кускус
100 г
Морковь
2 штуки
Зеленый лук
2 стебля
Цукини
1 штука
Соль
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Помидоры
3 штуки
Репчатый лук
½ головки
Кедровые орехи
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Готовим кускус: на сковородку льем 2 ст. л.масла и добавляем кускус.Мешаем 3 минуты и добавляем кипяток, так, чтобы вода на 3-4 см было выше уровня кускуса.
2На маленьком огне держим его около 5 минут, периодически помешивая, пока вода не испариться.Затем выключаем огонь и закрываем крышкой, и оставляем на 20 мин.
3На другую сковородку льем оставшееся масло добавляем нарезанные мелко лук и пассеруем его до золотистого цвета
4Затем добавляем тертую морковь, затем минут через 5,кабачектертый или нарезанные на мелкие кубики, и мешаем.
5Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожуру и нарезаем кубиками мелко.
6Все вместе перемешиваем, добавляем нарезанный зеленый лук.
7Затем кускус смешиваем с овощами.
8Добавляем специи по вкусу.Я добавляла базилик и молотую кинзу, кедровые орешки.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром
Автор: Мария
2 порции
25 минут
0
1
0
Салат с индейкой и яблоками
Автор: Еда
4 порции
25 минут
6
1
0
Табуле с арбузом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Салат с бурратой, дыней и прошутто
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Салат с арбузом и фетой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
2
1
0
Салат с лисичками и томленой сметаной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
1
0
Салат из сельдерея и креветок
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
2
0
Салат из квашеной капусты с пряными специями и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Салат с грибами шимеджи и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
1
0
Овощной салат с сыром и лососем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Салат из авокадо с перепелиными яйцами и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
7
1
0
Средиземноморский салат с песто
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0