Салат из кускуса с инжиром, козьим сыром и грецкими орехами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
332
ккал
-
Белки
10,6
грамм
-
Жиры
13,3
грамм
-
Углеводы
39,8
грамм
Ингредиенты
Вода 1 стакан
Кускус 1 стакан
Инжир 4 штуки
Листья латука по вкусу
Жареные грецкие орехи 35 г
Масло грецкого ореха 1 столовая ложка
Козий сыр 50 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду. Снимите с огня и всыпьте кускус. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Переложите кускус в миску и добавьте разрезанный на 4 части инжир, слегка измельченные грецкие орехи и раскрошенный козий сыр.
-
3. В небольшой миске смешайте масло грецкого ореха, лимонный сок и внутренности из одного инжира. Вылейте заправку в салат и аккуратно перемешайте.
-
4. На тарелку выложите листья салата, сверху выложите приготовленный салат.
Похожие рецепты
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.