Салат из рукколы, шпината, моркови и кукурузой.

Инструкция приготовления

• 1. Помыть зелень, выложить на бумажное полотенце и подсушить. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 2. Морковь нарезать длинной тонкой соломкой, выложить на раскалённую сковороду (я обжаривала на Wok Oil). Лук разрезать пополам (если головка большая, используйте только одну половинку) и нарезать полудольками. Добавить к морковке и обжарить минут 5, помешивая. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Выкладываем зелень в салатницу, черри разрезать попалам, добавить к зелени. Кукурузу (я брала Baby Corn замаринованную в воде) нарезать на небольшие дольки и добавить к салату.
• 4. Сверху выложить обжаренную морковку с луком.
  Приятного аппетита!