Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной заправкой

Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной заправкой

Автор: Maria Vavi
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Maria Vavi

Автор: Maria Vavi

18 рецептов

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 г

Огурцы 2 штуки

Укроп 50 г

Растительное масло 70 мл

Уксус 40 мл

Сахар 30 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Тонко нашинковать капусту по типу «лапша» в глубокую миску.
  • 2. Примять капусту руками, посыпать солью, и еще раз размять, чтобы капуста пустила сок.
  • 3. Тонкой соломкой натереть огурцы. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 4. Залить огурцы столовой ложкой уксуса, дать настояться 15 мин.
  • 5. Смешать оставшийся уксус, сахар и растительное масло.
  • 6. Соединить капусту и огурцы, перемешать, добавить мелко порезанный укроп, еще раз перемешать.
  • 7. Залить заправкой и еще раз перемешать. Поставить в холодильник на 20 мин. для улучшения вкуса.

Похожие рецепты

Салат из свежих помидоров и огурцов

Автор: Ирина Васильевна Крош
4 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 6 штук

Огурцы 3 штуки

Уксус 4 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из белокочанной капусты

Автор: orange_green
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Уксус ¼ стакана

Белокочанная капуста 500 г

Сахар ½ столовой ложки

перейти на страницу рецепта
591
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из белокочанной капусты � яблоками и…

Автор: Юлия Вержбицкая
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 г

Корень сельдерея 1 штука

Яблоко 1 штука

Уксус ¼ стакана

Сахар ½ столовой ложки

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из капусты

Автор: Anton Krotov
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Уксус 2 столовые ложки

Белокочанная капуста 500 г

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Восточный капустный салат

Автор: Сергей Данилов
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Растительное масло ¼ стакана

Белокочанная капуста ½ кг

Уксус ¼ стакана

Соевый соус 1 столовая ложка

Сахар 2 столовые ложки

Грецкие орехи 50 г

Кунжутные семечки 50 г

перейти на страницу рецепта
131
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Витаминный салат с морковью и капустой

Автор: Sem Sells
5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 г

Морковь 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Соль щепотка

Уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
874
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов