Салат с брокколи

Инструкция приготовления

• 1. Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
• 2. Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
• 3. Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
• 5. Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.