Салат с брокколи
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
342
ккал
-
Белки
12,6
грамм
-
Жиры
22,4
грамм
-
Углеводы
30,5
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Красные грейпфруты 1 штука
Красный лук 1 головка
Грецкие орехи 100 г
Зерна граната 140 г
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
-
2. Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
-
3. Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
-
5. Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.
Совет к рецепту
Вместо грецких орехов можно использовать кедровые или кешью.
Похожие рецепты
Комментарии: 15
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.