Салат с брокколи
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
342
ккал
-
Белки
12,6
грамм
-
Жиры
22,4
грамм
-
Углеводы
30,5
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Красные грейпфруты 1 штука
Красный лук 1 головка
Грецкие орехи 100 г
Зерна граната 140 г
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
-
2. Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
-
3. Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
-
5. Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.
Совет к рецепту
Вместо грецких орехов можно использовать кедровые или кешью.
Похожие рецепты
Салат из ананасов с авокадо и красным луком
Ингредиенты
Ананас 1 штука
Авокадо 1 штука
Кинза 20 г
Красный лук 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ¾ чайной ложки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Салат из мандаринов, водяного кресса и голубого…
Ингредиенты
Оливковое масло 0,3 стакана
Апельсиновый сок ¼ стакана
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Лук-шалот 1 штука
Водяной кресс 2 пучка
Красный лук ½ головки
Мандарины 4 штуки
Голубой сыр 60 г
Салат из цикория и грецких орехов
Ингредиенты
Цикорий 2 головки
Мед 1 чайная ложка
Грецкие орехи 20 г
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Легкий английский салат
Ингредиенты
Свекла 300 г
Морковь 300 г
Руккола 200 г
Грецкие орехи 50 г
Красный лук 1 штука
Оливковое масло 3 чайные ложки
Сыр фета 100 г
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Красный винный уксус ½ чайной ложки
Салат из цикория и грейпфрута с…
Ингредиенты
Оливковое масло 40 мл
Мед 10 г
Свежевыжатый сок лайма 10 мл
Белый бальзамический крем 10 мл
Белый цикорий 1 штука
Красный цикорий 1 штука
Красные грейпфруты 1 штука
Осенний салат из капусты, редиса, моркови и…
Ингредиенты
Краснокочанная капуста 350 г
Красный лук ½ штуки
Морковь 1 штука
Редис 7 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 чайные ложки
Шпинат ½ пучка
Белый винный уксус 2 чайные ложки
Комментарии: 15
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.