Салат с черносливом и грецкими орехами

АВТОР: Людмила

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: ЛюдмилаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

558

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

4 штуки

Маринованный лук

2 головки

Свекла

2 штуки

Куриное яйцо

4 штуки

Чернослив

150 г

Грецкие орехи

150 г

Сметана

по вкусу

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Овощи отварить, остудить и почистить. Картофель порезать кубиками, посолить и полить подсолнечным маслом.

2Маринованный лук нарезать полукольцами, свеклу натереть на крупной терке и немного посолить.

3На крупной терке натереть белки двух яиц, сваренных вкрутую. Измельчить грецкие орехи и приготовить заправку — смешать майонез со сметаной.

4В салатник выкладывать ингредиенты слоями в следующей последовательности: картофель, лук, свекла, яйцо, чернослив, орехи, сметанно-майонезная заправка.

5Слои должны быть тонкими и повторить в последовательности дважды. Готовый салат украсить измельченными желтками.

Совет к рецепту

Чернослив лучше использовать вяленый.