Салат с черносливом и грецкими орехами

Инструкция приготовления

• 1. Овощи отварить, остудить и почистить. Картофель порезать кубиками, посолить и полить подсолнечным маслом.
• 2. Маринованный лук нарезать полукольцами, свеклу натереть на крупной терке и немного посолить.
• 3. На крупной терке натереть белки двух яиц, сваренных вкрутую. Измельчить грецкие орехи и приготовить заправку — смешать майонез со сметаной.
• 4. В салатник выкладывать ингредиенты слоями в следующей последовательности: картофель, лук, свекла, яйцо, чернослив, орехи, сметанно-майонезная заправка.
• 5. Слои должны быть тонкими и повторить в последовательности дважды. Готовый салат украсить измельченными желтками.