Салат с фруктами

Автор: Белая Дача
порции: 2 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Белая Дача

Автор: Белая Дача

3 рецепта

Ингредиенты

Смесь салатных листьев Girls mix «Белая Дача» 75 г

Клубника 10 штук

Физалис 10 штук

Апельсины 2 штуки

Свежая мята 50 г

Яблоко 1 штука

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Для соуса смешать в блендере свежевыжатый сок апельсина, оливковое масло и мяту. Листья салатного микса заправить соусом. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Яблоко нарезать тонкой соломкой, клубнику и физалис - дольками. Разобрать половину апельсина на дольки, очистить их от белых прожилок. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 3. Смешать фрукты с листьями и выложить на блюдо. Украсить готовый салат цедрой апельсина.

Совет к рецепту

В соус можно добавить немного перца чили для большей яркости вкусовых ощущений.

Похожие рецепты

Салат «Фруктовая фантазия»

Автор: luba-abul.livejournal.com
9 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Порции

Мицуна 100 г

Мангольд 100 г

Оливковое масло 50 мл

Апельсины 1 штука

Консервированные персики 1 банка

Свежая мята 20 г

Яблоко 1 штука

Клубника 100 г

Физалис 5 штук

перейти на страницу рецепта
225
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль-салат из свежих фруктов и хереса

Автор: Светлана Патракова
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Апельсины 107 г

Яблоко 86 г

Груши 55 г

Херес 35 мл

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктовый салат с йогуртом

Автор: Sasha )))
5 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Яблоко 1 штука

Груши 1 штука

Клубника 100 г

Фруктовый йогурт 1 стакан

перейти на страницу рецепта
110
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с апельсинами и яблоками

Автор: Nikita Melnikov
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Апельсины 1 штука

Яблоко 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Салат айсберг ½ штуки

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный салат с фруктами

Автор: Екатерина ***
5 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Апельсины 160 г

Сметана 10%-ная 50 г

Гранаты 120 г

Куриная грудка 200 г

Яблоко 120 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктовый салат с орехами и медом

Автор: Alya Vidmont
4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Яблоко 3 штуки

Апельсины 3 штуки

Орехи по вкусу

Мед по вкусу

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов