ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с мидиями и кедровыми орешками

Салат с мидиями и кедровыми орешками

АВТОР: Александра Хлебникова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
111
История к рецепту

Прекрасный легкий весенний салат, который напомнит вам о приближающемся лете, а в дополнении с бокалом Шардоне и вовсе перенесет вас в теплую солнечную Италию. Замороженные мидии и кольца кальмаров можно смело заменить консервированными в масле или любыми другими морскими гадами на ваш вкус.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
423
25
33
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Замороженные мидии
100 г
Замороженные кольца кальмара
50 г
Рукола
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Помидоры черри
8 штук
Кедровые орехи
50 г
Прованские травы
10 г
Оливковое масло
10 мл
Соевый соус
10 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Изображение материала
1На предварительно разогретой сковороде обжарить мидии и кольца кальмаров.
Изображение материала
2Нарезать помидоры и моцареллу половинками-четвертинками (у меня мини-шарики сыра и помидоры черри, поэтому если у вас обычные томаты и большой шарик моцареллы — нарежьте их средними кубиками).
Изображение материала
3Смешать в отдельной чашке оливковое масло, соевый соус и прованские травы. В целом можно сделать смесь из трав самостоятельно: из базилика, розмарина, майорана и других трав, которые вы любите.
Изображение материала
4Рукколу для удобства поедания можно порвать руками, а можно оставить как есть.
Изображение материала
5Смешать все ингредиенты и посыпать кедровыми орешками. Подавать с белым сухим вином.
Комментарии (2):
0
Прекрасный легкий салат! Идеально для любителей вина и морепродуктов)
0
Экзотический салатик) очень полезный, легкий и вкусный. По опыту могу сказать что сыр лучше натереть на мелкой терке, а орешки заменила авокадо. Получилось супер)
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из порея по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0
Легкий кубанский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
0
0
Салат из фасоли по-французски
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Классический салат капрезе с майораном
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат с запеченным камамбером и черной икрой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером и шпинатом
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Салат с устрицами
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
0
0
Салат «Три сестры»
Автор: Еда
4 порции
30 минут
9
2
0
Салат из капусты с аджикой, орехами и молодым сыром
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
0
0
Табуле из киноа с тыквой
Автор: Еда
3 порции
45 минут
3
2
0
Теплый имбирный салат из краснокочанной капусты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Летний овощной салат с базиликом и ткемали
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0