Салат с вяленой уткой, овощами и медово-горчичной заправкой

АВТОР: Лена Соловьева

порции: 2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Лена СоловьеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

348

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Смесь салатных листьев

1 штука

Перепелиное яйцо

10 штук

Красный лук

½ головки

Помидоры черри

10 штук

Огурцы

1 штука

Мед

1 чайная ложка

Оливковое масло

2 столовые ложки

Лимонный сок

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Зернистая горчица

1 столовая ложка

Вяленая утка

50 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Яйца варить в кипящей воде 5 минут, разрезать на половинки.

2Так же поступить с помидорами.

3Салат нарвать, огурец нарезать ленточками, а лук — кольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Утку нарезать тонкими ломтиками. Выложить все на тарелку.

5Мед, оливковое масло, горчицу и лимонный сок переложить в банку или другую емкость, закрыть крышкой, хорошо потрясти, чтобы получился достаточно густой, однородный соус. Поперчить и посолить. Заправить салат перед подачей.