Салат с жареным сыром

Салат с жареным сыром

Автор: Ekaterina Gusakova
порции: 1 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ekaterina Gusakova

Автор: Ekaterina Gusakova

360 рецептов

Ингредиенты

Смесь салатных листьев 100 г

Авокадо ½ штуки

Огурцы 1 штука

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Сыр 60 г

Маслины без косточек 250 г

Укроп 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Бальзамический уксус по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Взбей в блендере 200 г маслин, 2 ст.л. оливкового масла, немного уксуса и зубчик чеснока. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Положи на тарелку салатные листья, поперчи, добавь получившуюся смесь.
  • 3. Порежь овощи и сыр. Возьми сулугуни, или адыгейский, или халуми.
  • 4. Сбрызни сковороду-гриль оливковым маслом и быстро обжарь сыр.
  • 5. Так же обжарь авокадо.
  • 6. Выложи овощи, сыр, оставшиеся маслины на салатные листья.
  • 7. Полей оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпь перцем.

Похожие рецепты

Салат «Япония»

Автор: Natasha Yanchenko
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рисовая лапша 50 г

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Специи по вкусу

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетический салат с креветками и авокадо

Автор: Дарья Рева
7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Креветки 100 г

Огурцы 1 штука

Сыр 20 г

Чеснок 1 зубчик

Лимон 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
134
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат с сыром сиртаки и маслинами

Автор: En Ru
5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Маслины без косточек 130 г

Огурцы 2 штуки

Сыр стилтон 250 г

Сладкий перец 1 штука

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат «Армения»

Автор: Anita Iljina
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Листья кинзы (кориандра) 100 г

Огурцы 300 г

Помидоры 500 г

Сладкий красный лук 200 г

Сладкий перец 150 г

Укроп 100 г

Яблочный уксус 30 г

Оливковое масло 80 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
55
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Янигюль»

Автор: Дарья Ларионова
9 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Говядина 300 г

Огурцы 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Соевый соус по вкусу

Петрушка 20 г

Укроп 1 столовая ложка

Растительное масло по вкусу

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Итальянский тёплый салат с базиликом и чесноком

Автор: Elena Skibitskaya
9 ингредиентов
5 порций 40 минут

Ингредиенты

Паста 200 г

Ветчина 300 г

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Сыр 150 г

Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Листья базилика по вкусу

Оливковое масло 120 мл

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов