Салат «Шахтерский»

Инструкция приготовления

• 1. Лук нарезать тонкими полукольцами. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Залить нарезанный лук кипяченой водой, добавив в нее уксус, немного соли и сахара. Дать настояться 20 минут.
• 3. Отварную говядину нарезать соломкой. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. Соленые огурцы также нарезать соломкой.
• 5. Слить жидкость из лука. Соединить мясо, лук, огурцы и майонез, хорошо перемешать.