Салат «Шахтерский»

Инструкция приготовления

• 1. Для приготовления салата подготовить по списку необходимые продукты. Говядину лучше сварить заранее.
• 2. Очистить от шелухи луковицу и нарезать её тонкими полукольцами.
• 3. Солёные огурчики нарезать тонкой соломкой. Если у огурцов грубая кожица, то её лучше срезать.
• 4. Брусочками нарезать варёную говядину.
• 5. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости, зажаривать не нужно.
• 6. Натереть на тёрке морковь. Лук вынуть из сковороды, поместить в сковороду морковь и обжарить пару минут до мягкости.
• 7. В салатник выложить огурцы, мясо, лук и морковь, пропустить через пресс чеснок.
• 8. Салат посолить, смешать с майонезом.
• 9. Сытный салат «Обжорка» с мясом и солеными огурцами готов для подачи.