Салат со скумбрией и осенними овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
312
ккал
-
Белки
18
грамм
-
Жиры
21,1
грамм
-
Углеводы
12,5
грамм
Ингредиенты
Отварной картофель 25 г
Морковь 25 г
Ореховый соус 15 г
Сельдерей 25 г
Соус айоли 5 г
Копченая скумбрия 25 г
Сыр рикотта 40 г
Перепелиное яйцо 1 штука
Красная икра 5 г
Помидоры черри конфи 10 г
Зеленый горошек 10 г
Лук репчатый 10 г
Зелень 10 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Все овощи отварить, почистить и нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и заправить соусом Гамадари и Айоли.
- 2. Отдельно в сыр Рикотта добавить измельченную цедру апельсина и листья тимьяна.
- 3. Заправленные овощи положить в тарелку, сверху филе копченой скумбрии, рядом выложить крем Рикотта.
- 4. Украсить бланшированным луком, красной икрой, томатами конфи и перепелиными яйцами.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.