Салат со скумбрией и печеными овощами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
424
19
32
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цукини
100 гБаклажаны
100 гСладкий перец
100 гЛук
40 гСмесь салатных листьев
80 гОгурцы
60 гПомидоры черри
100 гРастительное масло
40 млБальзамический уксус
40 млСоль
10 гСвежемолотый черный перец
3 гСкумбрия горячего копчения
300 гМедово-горчичный соус
100 млИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Цукини, баклажан, перец болгарский нарезать брусочком, лук репчатый — перьями и обжарить на сухой сковородке.
2Обжаренные овощи посолить, поперчить, заправить маслом и бальзамическим уксусом.
3Лист салата замиксовать с огурцом, порезанным ломтиками, и половинками помидорами черри.
4На тарелку выложить микс листового салата с овощами, сверху печеные овощи, скумбрию и полить соусом.
Совет к рецепту
Для медово-горчичного соуса смешать в равных пропорциях мед, зерновую горчицу, масло растительное и приправить соком лимона или лайма.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
