Сельдь под шубой с зелеными яблоками
порция: 1ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут + 2 часа
2 часа 30 минут + 2 часа
21
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
492
13
43
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
20 гРепчатый лук
4 гМайонез
52 гСлабосоленая сельдь
35 гМорковь
35 гЗеленые яблоки
20 гЯичный белок
20 гСвекла
45 гЯичный желток
10 гМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 30 минут + 2 часа
Распечатать
1Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить, потереть на крупной терке.
2Слабосоленую сельдь мелко нарезать.
3Лук (2 г) мелко порубить и пассеровать на сливочном масле, оставшийся лук отложить в сторону. Далее выложить салат слоями.
4Первый слой: к тертому картофелю добавить пассерованный лук, посолить, поперчить, смазать майонезом (10 г).
5Второй слой: к сельди добавить свежий лук, смазать майонезом (10 г).
6Третий слой: тертую морковь положить на второй слой, поперчить, посолить, смазать майонезом.
7Четвертый слой: свежее зеленое яблоко потереть на крупной терке, смазать майонезом (7 г).
8Пятый слой: яичный белок потереть на крупной терке.
9Шестой слой: отварную свеклу посолить, поперчить, смазать майонезом (15 г).
10Седьмой слой: желток яйца потереть на мелкой терке.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
