Соленая капуста по‑казахски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
65
ккал
-
Белки
3,2
грамм
-
Жиры
0,3
грамм
-
Углеводы
12,8
грамм
Ингредиенты
Белокочанная капуста 400 г
Морковь 1 штука
Морская соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Красный перец чили 1 штука
Бобовые проростки 50 г
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Листья кинзы (кориандра) 1 столовая ложка
Укроп 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В большой миске соединить нашинкованные капусту, морковь и перец чили. Посыпать солью и сахаром и руками растирать около 5 минут.
-
2. Вмешать бобовые ростки и оставить на 15 минут — за это время выделившийся сок соберется на дне миски. Слить его, промыть овощи под проточной холодной водой и хорошо обсушить.
-
3. Перед подачей заправить салат уксусом и зеленью.
Похожие рецепты
Фруктово-овощной салат с майонезом
Ингредиенты
Сахар 2 столовые ложки
Лимон 1 штука
Майонез 2 столовые ложки
Апельсины 1 штука
Яблоко 1 штука
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 300 г
Салат из капусты в южном стиле
Ингредиенты
Белокочанная капуста ½ штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 штуки
Сахар 4 чайные ложки
Майонез 100 г
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Квашеная капуста в банке
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Морковь 3 штуки
Соль 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Вода 800 мл
Витаминный салат
Ингредиенты
Белокочанная капуста 600 г
Морковь 300 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Антоновские яблоки 2 штуки
Сыр пекорино 150 г
Кедровые орехи 30 г
Сахар 1 столовая ложка
Яблочный уксус 50 мл
Оливковое масло 50 мл
Укроп 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Витаминный салат с морковью и капустой
Ингредиенты
Белокочанная капуста 300 г
Морковь 3 штуки
Сахар 3 столовые ложки
Соль щепотка
Уксус 1 столовая ложка
Салат из свежей капусты с огурцами и уксусной…
Ингредиенты
Белокочанная капуста 500 г
Огурцы 2 штуки
Укроп 50 г
Растительное масло 70 мл
Уксус 40 мл
Сахар 30 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.