ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Табуле с арбузом

Табуле с арбузом

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Рецепт из ресторана Eva.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
589
15
39
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Арбуз
600 г
Булгур
120 г
Оливки каламата
80 г
Белый бальзамический уксус
120 мл
Зелень
100 г
Красный лук
20 г
Пекан
40 г
Оливковое масло
40 мл
Кедровые орехи
28 г
Тархун
4 г
Перец шичими
4 г
Морская соль
4 г
Сыр фета
140 г
Молоко
70 мл
Сливки 33%-ные
70 мл
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Свежий арбуз нарезать кубиком.
2Нарезать оливки каламата и красный лук.
3Нарезать тонкой соломкой листья мяты и шпинат.
4Вниз тарелки первым слоем выложить отварной булгур, сегменты оливок, лук.
5Посыпать тархуном, морской солью.
6Полить белым бальзамическим соусом.
7Сделать йогуртовый мусс. Для этого пробить в блендере 100 г феты, молоко и сливки до однородной массы.
8Выложить йогуртовый мусс (на основе сливок, молока и феты), поломанную фету, микс зелени.
9Сверху необходимо выложить пекан, кедровый орех, шичими.
10Добавить цедру лимона, морскую соль.
11Заправить белым бальзамическим соусом и оливковым маслом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Летний салат с клубникой и помидорами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
44
4
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
22
2
1
Салат фруктовый
Автор: Даша RDD
6 порций
15 минут
13
1
0
Фруктовый салат а с семенами чиа
Автор: Я Г
2 порции
30 минут
27
0
1
Сладкий салат с клубникой и шпинатом
Автор: Alexandra Bast
2 порции
25 минут
1
2
0
Кисло-сладкий салат из брокколи
Автор: Maria Vavi
2 порции
15 минут
5
2
0
Фруктовый салат с курицей
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
20 минут
3
1
0
Фруктовый салат с ароматным сиропом
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
30 минут
5
1
0