Клубника отлично сочетается с помидорами — при условии, что это сладкая клубника и спелые, но с кислинкой помидоры. Соединит их яркий ароматный соус, опять же с добавлением сахара. Рецепт ульяновского шефа Антона Ивницкого.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
414
8
31
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Листья мангольда
10 г
Помидоры
150 г
Клубника
30 г
Кинза
1 г
Базилик
1 г
Петрушка
1 г
Оливковое масло
20 мл
Сыр страчателла
50 г
Белый хлеб
20 г
Мелисса
1 г
Сахар
5 г
Молотый черный перец
1 г
Соль
1 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Помидоры и клубнику нарезать крупнее среднего, зелень — соломкой.
