Зеленый салат с заправкой из голубого сыра
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
147
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
14,1
грамм
-
Углеводы
1,5
грамм
Ингредиенты
Латук 1 штука
Оливковое масло 20 мл
Белый винный уксус 20 мл
Сметана 150 г
Белые сухари по вкусу
Сыр рокфор 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разобрать кочан латука на отдельные листья и порвать их руками на крупные зеленые хлопья.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Взбить оливковое масло с уксусом, щепоткой соли и перца. Смешать со сметаной и крошкой голубого сыра. Посыпать салатные листья сухариками и приправить соусом.
Похожие рецепты
Теплый салат из груши и грецкого ореха с…
Ингредиенты
Груши 4 штуки
Грецкие орехи 40 г
Ореховое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Сметана 2 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Зеленый салат 110 г
Сыр рокфор 150 г
Белый хлеб 50 г
Оливковое масло 2 чайные ложки
Зеленый салат с соусом из рокфора
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Кедровые орехи 50 г
Белый винный уксус 20 мл
Сметана 200 г
Зеленый салат 400 г
Сыр рокфор 100 г
Салат из порея с заправкой из голубого сыра и…
Ингредиенты
Лук-порей 6 штук
Горчица 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сметана 200 г
Оливковое масло 50 мл
Грецкие орехи 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр рокфор 20 г
Цитрусовый салат с сырным соусом
Ингредиенты
Латук 2 штуки
Апельсины 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр рокфор 100 г
Салат из фенхеля, рукколы и копченой форели с…
Ингредиенты
Сметана 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 3 чайные ложки
Хрен 2 чайные ложки
Укроп 2 чайные ложки
Руккола 140 г
Белый винный уксус 1,25 чайные ложки
Фенхель 100 г
Красный лук 80 г
Копченая форель 100 г
Зеленый салат с грушами
Ингредиенты
Кресс-салат 100 г
Латук 1 штука
Груши 2 штуки
Рубленный стебель сельдерея 20 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сыр рокфор 100 г
Горчица 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.