Адыгейская соль

Адыгейская соль

Автор: Дарья Звездина
порции: 1 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Дарья Звездина

Автор: Дарья Звездина

7 рецептов

Ингредиенты

Чеснок 200 г

Молотый черный перец 5 г

Молотый красный перец 5 г

Сушеный укроп 5 г

Молотый кориандр 5 г

Приправы по вкусу

Крупная морская соль 1 кг

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  • 2. Смешать чеснок с солью.
  • 3. Добавить приправы.
  • 4. Кроме основных, добавляют, по желанию, сухие: острый перец чили, чабрец, майоран, базилик, петрушку и все, что придет в голову. Все приправы — по чайной ложке.
  • 5. Все тщательно перемешать.
  • 6. Разложить по банкам с закручивающимися крышками.

Совет к рецепту

Хранить в темном месте. Готовую соль можно высушить и засыпать в мельницы для приправ. Очень удобно солить, не пересаливаешь блюда.

Похожие рецепты

Сливочно-лаймовый соус для рыбы

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Чеснок 1 зубчик

Сок лайма ¼ стакана

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Сливочное масло 120 г

перейти на страницу рецепта
748
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Аджика грузинская

Автор: Yozhi Karamelova
10 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Красный стручковый перец 200 г

Чеснок 1 головка

Сушеный базилик 2 столовые ложки

Сушеный укроп 1 столовая ложка

Молотый кориандр 1,5 столовые ложки

Уцхо-сунели 2 столовые ложки

Базилик 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Крупная соль 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
134
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Аджика с перцем чили

Автор: Полина
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 1 кг

Перец чили ½ кг

Молотый кориандр 3 чайные ложки

Чеснок 6 зубчиков

Хмели-сунели по вкусу

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чесночный соус к дерунам

Автор: Шеф Повар
3 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Чеснок 100 г

Молотый красный перец 70 г

Растительное масло 120 мл

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Приправа «Адыгейская соль»

Автор: Наталия Борисова
7 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Крупная соль 500 г

Чеснок 100 г

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Сладкая паприка 1 чайная ложка

Молотый красный перец ⅓ чайной ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Орегано ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатно-чесночный соус

Автор: Eugenia Mokhova
5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Чеснок 1 головка

Молотый красный перец 2 чайные ложки

Хмели-сунели 3 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов