Индонезийский арахисовый соус
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Креветочная паста ½ чайной ложки
Вода 1 стакан
Кокосовое молоко 1 стакан
Соевый соус 4 столовые ложки
Арахисовая паста 6 столовых ложек
Коричневый сахар 4 чайные ложки
Паста самбал оелек ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10-12 минут, помешивая, пока соус не станет кремообразной консистенции. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
-
2. Разогрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и креветочную пасту. Жарьте 1 минуту, помешивая,пока паста не растворится.
-
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме лимонного сока и доведите до кипения.
Совет к рецепту
Этот соус отлично подходит к индонезийскому салату.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.