Лимонный маринад с черным перцем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
84
ккал
-
Белки
1,7
грамм
-
Жиры
6,2
грамм
-
Углеводы
6,4
грамм
Ингредиенты
Лимонный сок ½ стакана
Дижонская горчица ¼ стакана
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте лимонный сок, горчицу, оливковое масло, сахар и черный перец. Посолите и хорошо перемешайте.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
Совет к рецепту
Это отличный маринад для курицы на гриле, рыбы, креветок и овощей. Оставьте небольшое количество маринада и смазывайте им мясо и овощи во время жарки на гриле.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.