3Все ингредиенты поместить в кастрюлю, перемешать и варить на медленном огне до образования джемообразной массы, примерно 30 минут, периодически помешивая.
4Перелить в банку. Держать соус в холодильнике.
Совет к рецепту
Соус идеально подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы и дичи.
Также можно использовать сушеную клюкву, тогда надо взять на 50 грамм меньше сахара.
