Соус чили
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
137
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
9,2
грамм
-
Углеводы
11,9
грамм
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Красный перец чили 1 штука
Лимонная трава 2 стебля
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 головка
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Легкий соевый соус 1 столовая ложка
Свежий красный перец 1 штука
Сладкий соус чили 1 столовая ложка
Кетчуп 1 столовая ложка
Вода 300 мл
Инструкция приготовления
-
1. В маленькой сковороде разогрейте растительное масло на маленьком огне. Добавьте нарезанную лимонную траву, имбирь, мелко нарезанный чили и красный лук, измельченный чеснок, соль, сахар и соевый соус. Пассируйте овощи 7-8 минут, затем добавьте мелко нарезанный красный перец и обжарьте еще 8-10 минут.
-
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, доведите до кипения и тушите 10 минут. Переложите в блендер и хорошо измельчите.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
Похожие рецепты
Заправка из чили и кориандра
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря 1 кусок
Красный перец чили 1 штука
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Рыбный соус 2 столовые ложки
Легкий соевый соус 3 столовые ложки
Растительное масло 6 столовых ложек
Кокосово-имбирный соус с лимонной травой и…
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 4 столовые ложки
Корень имбиря 1 кусок
Галангал 1 штука
Вода 500 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Лимонная трава 4 стебля
Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки
Кокосовое молоко 200 мл
Молотый белый перец по вкусу
Маринованная стручковая фасоль
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Стручковая фасоль 500 г
Вода 1 л
Сахар 100 г
Соль 1,5 столовые ложки
Винный уксус 50 мл
Маринованный репчатый лук
Ингредиенты
Лук репчатый 600 г
Чеснок 1 головка
Красный перец чили 1 штука
Семена горчицы 1 чайная ложка
Вода 500 мл
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1,5 столовые ложки
Уксус 9%-ный 100 мл
Растительное масло 50 мл
Аджика с помидорами
Ингредиенты
Помидоры 3 кг
Чеснок ½ кг
Красный сладкий перец 1 кг
Красный перец чили 150 г
Соль ½ стакана
Сахар 3 столовые ложки
Соус из перцев чили
Ингредиенты
Красный перец чили 100 г
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 2 чайные ложки
Уксус 2 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.