еще два года назад этото фрукт был совсем не известен, а уже сегодня он продается в плставковых стаканах всеом около 200 грамм во всех продуктовых сетях москвы от Азбуки до Перекрестка.
Кумкват безусловно очень вкусен сам по себе, но из него можно готовить прекарасные десерты, соусы и многое другое.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
393
2
21
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кумкват
200 г
Сливочное масло
100 г
Коричневый сахар
100 г
Апельсины
2 штуки
Куантро
2 столовые ложки
Коньяк
1 столовая ложка
Лимон
½ штуки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Разогрейте масло с сахаром в сотейнике, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
2Мелко натрите цедру одного апельсина и половины лимона. Выжмите сок из 2 апельсинов.
Если нет куантро — не беда. Алкоголь можно вообще исключить из этого соуса. Или взять любой апельсиновый ликер. Получается все равно очень вкусно. Хотя я оставил хотя бы коньяк.
