Соус из горчицы с каперсами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
145
4
13
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиГорчица
½ столовые ложкиУксус
4 столовые ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиКаперсы
1 столовая ложкаСахар
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом.
2В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.
Совет к рецептуПодавать соус к холодной рыбе — осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
3
1
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
3
2
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
15 минут
3
2
0