Соус «Камберленд»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
29
ккал
-
Белки
1
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
6
грамм
Ингредиенты
Лимон 1 штука
Апельсины ½ штуки
Желе из красной смородины 3 столовые ложки
Вустерширский соус 1,5 чайные ложки
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте кожуру лимона и апельсина на очень тонкие полоски. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой. Когда она закипит, добавьте цитрусовые корочки и варите 2 минуты. Слейте воду и оставьте.
-
2. Растопите желе в ковшике и добавьте лимонный сок, вмешайте горчицу и ворчестерский соус. Добавьте корочки как раз перед тем, как подавать соус. Подавайте горячим или холодным к рыбе или жареному мясу.
Похожие рецепты
Майонез с бренди
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Лимон ½ штуки
Подсолнечное масло 250 мл
Бренди 1 столовая ложка
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Томатная паста 1 чайная ложка
Вустерширский соус ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Соус барбекю
Ингредиенты
Томатная паста 2 столовые ложки
Вустерширский соус 3 столовые ложки
Сахар мусковадо 100 г
Томатный соус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Лимон 1 штука
Томатное пюре 400 мл
Пиментон 2 столовые ложки
Апельсиновый джем
Тыквенный конфитюр
Ингредиенты
Тыква 300 г
Корень имбиря 2 г
Апельсины 1 штука
Лимон 1 штука
Сахар 2 стакана
Клюквенный соус с соком апельсина
Ингредиенты
Замороженная клюква 700 г
Апельсины 3 штуки
Сахар 1 стакан
Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
Лимон ½ штуки
Камберлендский соус от шефа Пола Гейлера
Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Лимон 1 штука
Лук-шалот 1 головка
Желе из красной смородины 250 г
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Портвейн 75 мл
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.